пальмовое масло

Пальмовое масло — растительный жир, широко используемый в пищевой промышленности. В этом разделе собраны материалы о составе этого ингредиента, его влиянии на организм и месте в современных продуктах. Узнайте, почему производители выбирают пальмовое масло, какие свойства оно придает выпечке и полуфабрикатам, и как это влияет на ваше здоровье. Статьи помогут разобраться в научных фактах и развенчать мифы об этом продукте.