гидрогенизация масел
Гидрогенизация масел — технологический процесс, при котором жидкие растительные масла превращают в твёрдые жиры для удобства производства. В разделе объясняется, почему этот процесс создаёт опасные трансжиры и как они влияют на организм. Материалы помогут вам разобраться в составе продуктов и избежать потребления гидрогенизированных жиров.
Любите вредную, но такую вкусную еду? Разбираемся, почему нас тянет к трансжирам и как осознанное питание поможет сохранить здоровье. Узнайте больше!